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어플보다 편해요. 해 보시면 압니다^^

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도담동삼겹살 2

[세종 도담동 삼겹살] 여기 고기 맛있는데요? '육클라쓰'

사업상 미팅이 계속 되고 있어요. 이번엔 도담동에 있는 육클라쓰를 다녀왔어요. 여기 고기 맛있는데요? 뭔가 육질이 부드러우면서 맛있는 느낌이예요. 여기 입니다. 상호처럼 클라쓰~가 다른 것 같아요. 오... 밖에 가격표가 있어 찍어 왔습니다^^ 돼지고기와 소고기를 같이 파는 곳인가 봐요. 이렇게 와인도 팔고 있는데, 요즘 와인 매니아들이 많은 것 같아요. 전 아직은 소주퐈아-.- 가게 안 인테리어도 끝내 주네요. 뭔가 고급져요. ㅋ 주문을 하면, 식당 한 켠에서 고기를 직접 썰어주세요. 여기 저기 금빛입니다. 문득 탁자가 이렇게 흰색일 땐 음식이 맛있어 보일 것 같다는 생각이 드네요. 이렇게요. 흰 탁자는 음식을 돋보이게 하는 효과가 있어 보여요. 음~ 신선한 채소가 눈에 확~ 특히 당근! 정갈합니다. ..

[세종 도담동 삼겹살] 고기 구워주는 '하남돼지집'

여기도 한 때 많이 다니던 곳이었는데요, 오랜 만에 가 보았습니다. 하남돼지집은 고기를 주문하면 즉석해서 구워주는 곳이에요. 이렇게 구워서 올려 줍니다. 하남돼지집의 특징은 여기서 초벌 구이를 하고 나와요. 고기는 다 비슷한데, 가게마다 맛이 조금씩 다른 이유가 아마 굽는 스킬 때문인 것 같아요. 평일이라 그런지 빈 테이블이 많았습니다. 음~~~ 사장님 괜찮으신가... 여기는 맛있는 집이거든요. 코로나19이후 물가까지 상승해서 다들 힘드신 것 같아요. 저도 은근 가격에 눈길이 가더라구요. 우후~ 고기가 엄청 두껍죠? 이런 고기는 직접 굽기도 어려울 것 같아요...바로 매니저님이 구워주셔서 편했어요. 서서히 익어가는 고기들~ 고기에서 나온 기름 위에 김치까지 올려서 구워질 때즘 드시면 되요. 다 익었네요...

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