2년 전에 베트남에 다녀왔어요.
패키지 여행이었는데, 배탈이 날까봐 한국 음식점만 찾아 다니며 먹었던 기억이 납니다.
잘한 선택 같아요. 짧은 3박 5일 여행 중에 낯선 음식을 먹다가 배탈이 나면 여행을 망치니까요.
쌀국수나 볶음밥은 한국에서도 먹을 수 있으니까.
그런데 반미를 파는 베트남 음식점이 있더라구요.
그래서 다녀왔습니다.
오늘 소개해 드릴 가게는 다양한 베트남 음식 메뉴가 있는 벳남 미식입니다.
쌀국수와 반미를 세트로 판매하고 있어요.
(아, 여행 유튜버들이 먹는 거만 봤지, 반미는 처음 먹어 보네요)
여기입니다~
제가 다녀 온 곳은 벳남미식 역삼본점이었네요.
역삼역 3번 출구에서 도보 3분 거리쯤 됩니다.
오전 10시 30분부터 오후 10시까지 영업하구요, 주말은 쉽니다.
(오후 3시부터 오후 5시까지는 브레이크 타임, 마지막 주문은 오후 9시까지예요)
좀 더 자세한 내용은,,,
네이버지도
벳남미식 역삼 본점
map.naver.com
링크를 눌러보세요^^
입구에 메뉴가 상세하게 안내되어 있어 좋아요.
저도 이걸 보고 들어갔어요.
매장 분위기예요.
베트남 현지 음식점보다는 깔끔한데, 베트남이 생각나는 인테리어가 인상적이었습니다.
혼자 오셔도 됩니다. 1인 손님도 받더라구요.
의자는 라탄 의자예요.
베트남 음식점은 많은데, 반미 파는 가게는 처음 본 것 같아요.
5명 이상 테이블도 있더라구요. 베트남 음식은 여러 명이 다양하게 주문해서 먹는 게 나을 것 같기도 합니다.
저는 반미세트를 주문했어요.
시원한 보리차가 나옵니다. 여기 직원분들도 사장님을 제외하고 모두 베트남 사람들이어요.
소스가 있는데,,,음,,,(어떻게 먹는건지...-.-;;)
쌀국수입니다. 고기가 너무 많아요*.*
그리고,,,
반미입니다.
사실 요게 궁금해서 와 보았어요. 반미는 9,000원인데요, 일단 엄청 크구요.
바게뜨빵이라 딱딱하더라구요.
바게뜨빵에 온갖 재료를 다 때려 넣은 샌드위치였어요.
나무위키 반미를 찾아보니,,,
|
베트남이 프랑스의 식민 지배를 받던 시절에 프랑스의 식문화가 유입됐는데 그중 프랑스식 샌드위치인 빵바냐가 현지화되어 반미로 재탄생했다.
속재료에는 유럽에서는 접하기 어려운 것들이 들어간다. 일단 프랑스에서 바게트나 캄파뉴를 응용한 잠봉뵈르라고 하면 아주 심플하게 맛있는 바게트와 얇게 저민 잠봉(햄)의 짭짤함, 그리고 뵈르(버터)의 고소함만으로 승부를 보는 요리라는 것이 기본적인 관념이다. 즉, 정통 바게트의 맛이 중요하고 채소가 들어갈 여지가 없다. 하지만 베트남식 반미는 일단 프랑스식 잠봉뵈르와는 쓰이는 빵 종류부터 다르다. 베트남 현지에서 먹어 보면 유럽식 바게트보다 부드럽고 겉면도 바삭하지만 바게트보다는 쉽게 뜯어진다. 이유는 베트남식 바게트에는 약간의 쌀이 들어가고, 설탕, 버터 등이 더 들어가기 때문이다. 즉, 정통 바게트가 아닌 베트남 현지화된 빵을 쓴다. 한국인들이 흔히 갖는 편견으로 바인미는 바게트가 딱딱해서 먹기 힘들다고 생각할 수 있는데, 사실 한국에서 접하는 바인미는 대부분 유럽식 바게트 완제품을 써서 만들기 때문에 생기는 오해다. 속재료도 채소와 고기가 풍성하게 들어간다.[3] 향신료를 묻히거나 향신료에 재워 맛을 입힌 후 구운 돼지고기 혹은 새우완자에 당근, 쪽파 등 각종 채소 등의 속재료를 빵 사이로 넣고 속재료 위에 매운 간장이나 느억맘 등의 소스를 쳐서 먹는다. 채소는 고수, 고추, 당근, 무 등이 들어가는데 특히 고추가 꽤나 매워서 평범한 샌드위치인 줄 알고 주문했다가 매운맛에 데이는 사람들도 있다. 고수나 고추 등은 싫어하면 빼 달라고 하면 된다. 쌀국수와 함께 베트남의 양대 서민음식이라고 할 수 있으며 미국, 호주를 비롯하여 베트남인이 이민을 간 다른 지역에서도 찾아볼 수 있다. 물가 상승률이 각국마다 다르기에 특정하기 힘들지만 현지 로컬식당 기준으로는 '퍼'(쌀국수)보다는 저렴한 가격대인데 퍼의 3분의 2에서 4분의 3 정도다. 한국에서 판매하는 바인미는 불고기를 넣어서 현지화하기도 한다. 베트남에서 맥도날드와 버거킹 등 햄버거 프랜차이즈들이 고전하는 이유로 손꼽히기도 한다. 햄버거 하나 살 돈으로 양 푸짐한 반미 2~3개는 사 먹을 수 있는데 가성비 면에서 상대가 안 된다는 것이다. 마찬가지로 써브웨이도 베트남에 한번 진출했다가 반미보다 가격이 훨씬 비싼데 뭐하러 사먹지라는 평을 들으면서 사업에 실패하여 철수한바 있다. 반면에 롯데리아는 치킨 위주로 파는 방식으로 현지화해서 그나마 선방한 편이다. |
베트남에서 프랑스식 건물이 많이 보였는데, 음식도 프랑스 영향을 받은 모양이네요.
아주 오래된 음식은 아니더라구요. 베트남은 프랑스 식민지였습니다.
참고로 베트남은 중국, 프랑스, 미국 등 강대국과의 전쟁에서 진 적이 없는 독특한 나라입니다.
베트남 사람들은 여기에 대한 자부심이 엄청 강해요. 모든 베트남 지폐에는 호치민 주석 사진이 있어요.
위대한 국가 지도자는 국민들을 똘똘 뭉치게 하는 힘이 있는 것 같습니다.
여행 다녀오고 베트남이 달리 보이더라구요.
어쨌든!!
반미 때문에 프랜차이즈 햄버거가 안 팔린다고 하니 말 다했죠.
먹어보니 이해가 되기도 합니다. 반 쪽만 먹어도 속이 든든해요. ㅋ
반미에 들어있는 소고기인데, 양이 많더라구요.
남은 반미를 포장해서 가져갈 수 있는 전용 비닐이 있었어요.
이렇게요.
반미 하나로 두 끼를 먹은 적도 있네요...ㅎ
볶음밥도 먹어봤어요.
벳남미식 음식들은 깔끔하게 맛있어요. 불향이 찐하게 나는 볶음밥이었어요.
해물볶음밥입니다. 가격은 찾아 보니 14,000원이네요(가격은 좀 묵직합니다-.-)
볶음밥을 시키면 나오는 국물이예요. 쌀국수 국물입니다. 진해요~
느끼하지 않고 담백하다고 해야 하나.
새우가 많이 보이구요,,,
오징어도 있어요.
볶음밥을 주문하면 김치를 주는데, 이 볶음밥에 딱 맞습니다. ㅎㅎ
(역시 김치는....!!!)
필요하신 재료와 양념도 셀프로 가져다 드실 수 있습니다.
벳남미식 역삼본점 어떠셨나요?
베트남에 있는 음식점을 역삼동으로 옮겨 놓은 듯한 인테리어에,
가게 전체에 흐르는 베트남 음악 그리고 베트남 직원들.
마치 베트남에 온 기분이 드는 곳이예요.
베트남에 가고 싶은데 못 가시는 분들,
제대로 된 베트남 음식을 드시고 싶은 분들,
저처럼 반미빵이 궁금하신 분들,
친구들이나 가족들, 직장 동료들과 여럿이서 다양한 음식을 드시고 싶은 분들에게 추천합니다.
현지 길거리에서 파는 반미는 어떤 맛일까 궁금하네요. ㅋ
먹어 보신 분들 댓글 한 개 남겨주세요~
'동네 맛집, 동네 술집 > 동네 맛집' 카테고리의 다른 글
| [강원도 양양 맛집] 낙산 해변에서 먹는 한식뷔페와 대패 삼겹살 '해송식당' (10) | 2026.07.06 |
|---|---|
| [청주 칼국수 맛집] 해물이 듬뿍~ 이렇게 맛있는 칼국수는 처음 먹어봐요 '최피디해물칼국수' (45) | 2026.06.07 |
| [강남 역삼동 맛집] 주말마다 반값 할인 메뉴를 먹을 수 있는 '보슬보슬' (1) | 2026.05.03 |
| [강남 역삼동 막] 와인 파는 동네 식당, 그런데 음식이 맛있어요(혼술 가성비 맛집) (1) | 2026.04.29 |
| [성수동 가성비 맛집-헤비스테이크] 함박 스테이크 세트가 9,900원!(+브레빌 카페앤스토어 성수) (2) | 2026.04.16 |